Wasser
Unser Hof verfügt über eine eigene Quelle.
Dank dieser Quelle können wir den kompletten Hof-/Stallbetrieb mit frischem Quellwasser versorgen. Besonders unseren kleine Gästen freuen sich auf einen kleinen Rundgang an unsere Schwarzwaldquelle an dem sie alles erklärt
und gezeigt bekommen.
Wärme
Die gesamte Wohnfläche unseres Hofes beträgt 800m2 . Mit einer zentralen Hackschnitzelheizung haben wir die Möglichkeit die komplette Wohnfläche mit Warmwasser und Wärme zu versorgen.
Das Brennholz kommt aus unseren eigenen Wäldern welche wir jährlich mit Jungwuchs versorgen und sauber halten. Hierdurch ersparen wir ca.10000Liter Heizöl pro Jahr.
Photovoltaik
Über eine Photovoltaikanlage können wir im Jahr ca.48000kw Strohm produzieren . Dieser wird komplett ins Netz eingespeist.
Frisch auf den Tisch
Da wir unsere Region unterstützen möchten kaufen wir ausschließlich Produkte die regional
und saisonal sind.
regionale Produkte
Eine kleine Auswahl an regionalen Produkten können direkt bei uns gekauft werden.
- frische Eier vom Geflügelhof Haas in Brigach https://vom-bauern-sbh.de/hoefe/gefluegelhof-haas/
- leckeres Eis von der schwarzwälder Eismanufaktur "HofEis" in Freiburg https://www.hofeis.de/
- echter deutscher Honig vom Imker Johannes Walczuch dessen Bienen bei uns auf den saftigen Weiden brummeln und sammeln dürfen
- Schnäpsle und Liköre vom Rotenhof ideal als Mitbringsel oder kleines "Blumen-gieß-Dankeschön" www.obstbrennerei-ritter.de/
unsere Milch
...gehört für uns auch zur Nachhaltigkeit.
Daher beliefern wir die Schwarzwaldmilch mit unserer Milch. Somit bleibt die Milch in der Region und es wird keine großen Mengen an Dieselstoffe zum Transport benötigt.
wir produzieren Weidemilch
Unsere Kühe stehen an mindestens 180 Tage
für mind. 8 Stunden pro Tag auf der Weide.
Wir bewirtschaften unser Grünland
zu 100%
ohne chemischer und synthetischer Dünge-/Pflanzenschutzmittel.
Die Produktion unsere Milch sowie die Fütterung unserer Tiere komplett genfrei.